Camila, de Current Ecological, trajo a Barcelona Millor Sense Canyeta, una campaña que busca reducir el uso de pajitas plásticas en las ciudades, trabajando tanto con los establecimientos que las ofrecen (bares, restaurantes, cafés, hoteles), como con los ciudadanos. La campaña nace en enero de 2018 como extensión de iniciativas "hermanas" de ciudades como Medellín (Mejor sin Pitillo) y París (Bye Paille). En julio de 2018 obtuvo una subvención del Ayuntamiento de Barcelona.

El trabajo con los establecimientos consiste en visitarlos y asesorarlos respecto al uso de plásticos de un solo uso en general, y de pajitas en particular. Se les invita a seguir las estrategias de cambio de comportamiento en las que se basa la campaña: no poner pajitas por defecto en las bebidas de los clientes, y no ponerlas a la vista. Está comprobado que adoptando ese sencillo cambio, se dejan de usar entre el 50% y el 80% de pajitas en los restaurantes. También se les informa de las alternativas que existen en el mercado, para que se animen a reemplazar las de plástico por materiales reutilizables o menos contaminantes. Cuando el local acepta seguir estas sencillas estrategias, la campaña lo certifica como miembro de la red. Se le identifica con una pegatina, se incluye en el mapa de la campaña, se hace un post en redes sociales, y reciben un boletín trimestral con consejos útiles y buenas prácticas de sostenibilidad en la restauración. El mapa con los establecimientos adheridos se puede visitar en www.millorsensecanyeta.com.

Adicionalmente, se llevan a cabo eventos de activismo en las calles mostrando a los ciudadanos el impacto ambiental que generan las pajitas, y enseñando por medio de actos simbólicos que es un elemento innecesario y un hábito que se puede cambiar. Solemos invitar a la gente a firmar el “compromiso anti-pajita”, y les damos bebidas que pueden beber directamente del vaso, demostrando lo fácil que es. También hacemos talleres de formación para voluntarios con entidades aliadas. Además llevamos una campaña de comunicación en redes sociales y un boletín trimestral donde se anuncian los nuevos miembros.

Hemos asesorado a los Gremios de Hotelería y Restauración, los cuales incluirán nuestra campaña en su próximo plan de sostenibilidad de 2019, lo cual impactará a unos 2500 establecimientos directamente. También estamos en contacto con la estrategia Resido Cero del Ayuntamiento de Barcelona, con quienes estamos buscando incluir las estrategias de la campaña en las normativas para nuevos chiringuitos de parques y espacios públicos. También nos apoyarán en la campaña que haremos de cara al verano 2019 en los chiringuitos de playa.

 La campaña continúa en 2019. Ahora intentaremos llegar a más establecimientos a la vez de la mano de redes ya formadas como los Gremios anteriormente mencionados, de la iniciativa Barcelona Més Sostenible, asociaciones de comerciantes y de restaurantes sostenibles, y otras organizaciones que tengan acceso a locales de restauración. Queremos extenderlo a cafeterías de oficinas, escuelas, puntos de venta de zumos y bebidas para llevar, y sobre todo, a los locales en primera línea de playa.

¿Cómo hacer parte?

Para participar como voluntario/a, podéis llenar este formulario , y si queréis agregar un nuevo establecimiento, lo podéis hacer aquí. Además estamos en Instagram y Facebook como @millorsensecanyeta.

En la infografía de abajo verás los resultados de la campaña de 2018.